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Bacalao con mantequilla de cítricos
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Bacalao con mantequilla de cítricos
3.8 (4 評分 )
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食材

  • 1 naranja (la parte coloreada de la piel y el zumo)
  • 1 limón (la parte coloreada de la piel y el zumo)
  • 700 g de agua
  • 400 g de patatas cortadas en trozos
  • 400 g de calabacines cortados en rodajas (5 mm)
  • 80 g mantequilla (y algo más para engrasar)
  • 4 de lomos de bacalao fresco (120-200 g c/u)
  • ½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
  • 1 cucharadita de anís en grano
  • 3 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)
營養價值
每 1 ración
卡路里
1694 kJ / 405 kcal
蛋白質
33 g
碳水化合物
23 g
脂肪
19 g
纖維
2.5 g

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