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Vichyssoise
TM6 TM5 TM31

Vichyssoise
4.6 (26 評分 )
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食材

  • 300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de mantequilla
  • 700 g de agua
  • 250 g de patata en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 200 g de nata
    或 200 g de leche evaporada
  • cebollino fresco
    或 perejil fresco picado (para decorar)
營養價值
每 1 ración
卡路里
1035 kJ / 248 kcal
蛋白質
2.65 g
碳水化合物
9.41 g
脂肪
22.17 g

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