裝置與配件
Quiche ai ravanelli
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
6 porzioni
食材
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100 g di Gruviera a pezzi
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80 g di burro freddo a pezzi
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160 g farina tipo 0
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30 g di acqua fredda
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60 g di cipolla
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160 g di speck a cubetti
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40 g olio extravergine di oliva
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80 g di ravanelli rossi con steli e foglie, a fette sottili
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100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
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3 uova
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di santoreggia secca
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
11.2 g
卡路里
1901.8 kJ /
455 kcal
脂肪
34.3 g
纖維
1.2 g
碳水化合物
25.3 g