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Zucchinibowl mit Tofu
TM6 TM5

Zucchinibowl mit Tofu
3.8 (417 評分 )
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食材

  • 80 g Mandeln, geröstet, ungesalzen
  • 3 Stängel Koriander
  • ½ TL Curry
  • 800 g Zucchini (siehe Tipp)
  • Salz, zum Würzen
  • 540 g Wasser
  • 50 g Sojasauce
  • 1 ½ TL Sambal Oelek
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 40 g Sesamöl, geröstet
  • 200 g Möhren, in dünnen Streifen (4 cm lang)
  • 200 g rote Paprika, in Streifen (4 cm lang)
  • 20 g Öl zum Braten
  • 300 g Räuchertofu, in Würfeln (2 cm)
  • 25 g Speisestärke
營養價值
每 1 Portion
卡路里
1765 kJ / 421 kcal
蛋白質
16 g
碳水化合物
17 g
脂肪
30 g
纖維
7.9 g

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