Charlotte au chocolat et à la banane

Name: Charlotte au chocolat et à la banane
Prep time: 35 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g de sucre; 100 g d'eau; 80 g de rhum; 150 g crème liquide 35% m.g.; 180 g de chocolat noir 70%; 3 oeufs; 40 g de sucre; 3 citrons verts; 100 g de beurre; 400 g de banane; 100 g de sucre; 30 g de crème liquide 35% m.g.; 30 biscuits cuillère

3.0 (2 評分 )

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難易度簡單

準備時間 35 分

總共時間 24小時

份量 4 portions

食材

100 g de sucre
100 g d'eau
80 g de rhum

150 g crème liquide 35% m.g., très froide
180 g de chocolat noir 70%, en morceaux
3 oeufs
40 g de sucre

3 citrons verts
100 g de beurre
400 g de banane
100 g de sucre
30 g de crème liquide 35% m.g.
30 biscuits cuillère (pour un moule à charlotte Ø 16 cm)

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 4029 kJ / 961 kcal
蛋白質: 12 g
碳水化合物: 120 g
脂肪: 41 g
纖維: 6 g

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