Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

Name: Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 25 g d'amandes décortiquées; 25 g de beurre; 25 g de sucre en poudre; 10 g de farine de blé; 10 g de cacao en poudre non sucré; 3 pincées de fleur de sel; 60 g de lait; 60 g de crème liquide 30-40% m.g.; 15 g de liqueur de coco; 1 jaune d'œuf; 15 g de sucre en poudre; 65 g de chocolat noir 70% de cacao; cacao en poudre

4.4 (13 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 2小時 45 分

份量 2 portions

食材

25 g d'amandes décortiquées
25 g de beurre
25 g de sucre en poudre
10 g de farine de blé
10 g de cacao en poudre non sucré
3 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts

60 g de lait
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 g de liqueur de coco, type Malibu
1 jaune d'œuf
15 g de sucre en poudre
65 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux

cacao en poudre, pour la finition

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 2718 kJ / 654.5 kcal
蛋白質: 11.5 g
碳水化合物: 42 g
脂肪: 45.5 g
纖維: 8.5 g

在選集內

Thermomix® et moi - n°17 39 食譜, 法國

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r423914

Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

La pâte à crumble au cacao

La crème au chocolat

Le dressage

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

在選集內

替代食譜