Bouchées aux saint-jacques

Bouchées aux saint-jacques

2.7 24 評分

準備 10 分

總時間 25 分

2 portions

食材

Le pâte à crumble

50 g de parmesan coupé en morceaux
50 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
20 g de graines de sésame

Le sabayon au citron

2 jaunes d'œufs
25 g de jus de citron fraîchement pressé
25 g de beurre froid, coupé en parcelles et 5 g pour la poêle
5 g d'huile d'olive
6 noix de saint-jacques moyennes

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 24.5 g

卡路里 2827 kJ / 681.5 kcal

脂肪 55 g

纖維 2.5 g

碳水化合物 21 g

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