Mini-Gemüse-Quiches

Name: Mini-Gemüse-Quiches
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: Halbfett-Margarine; 100 g Dinkelkörner; 130 g Dinkelmehl; 60 g Joghurt, 10% Fett; 40 g Frischkäse; 1 TL Backpulver; 50 g Halbfett-Margarine; ¾ TL Salz; Dinkelmehl; 700 g Wasser; 250 g Kartoffeln; 200 g grüne Bohnen, TK; 200 g Zucchini; 200 g rote Paprika; 10 g Petersilie; 250 g körniger Frischkäse; 3 Eier; 20 g Speisestärke; ¾ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 3 Prisen Muskat

2.9 (12 評分 )

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難易度中等

準備時間 40 分

總共時間 1小時 30 分

份量 5 Portionen

食材

Halbfett-Margarine zum Einfetten (z.B. "Perfekt zum Backen" von Deli Reform)
100 g Dinkelkörner
130 g Dinkelmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
60 g Joghurt, 10% Fett
40 g Frischkäse, fettarm (z.B. Philadelphia Balance 12% Fett)
1 TL Backpulver
50 g Halbfett-Margarine
¾ TL Salz
Dinkelmehl zum Bearbeiten

700 g Wasser
250 g Kartoffeln, in Würfeln (1 cm)
200 g grüne Bohnen, TK
200 g Zucchini
200 g rote Paprika

10 g Petersilie, abgezupft
250 g körniger Frischkäse, light
3 Eier
20 g Speisestärke
¾ TL Salz
¼ TL Pfeffer
3 Prisen Muskat

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1591 kJ / 380 kcal
蛋白質: 22 g
碳水化合物: 47 g
脂肪: 10 g
纖維: 6.1 g

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

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