裝置與配件
Himbeertarte mit Mandeln
準備 30 分
總時間 2小時 30 分
12 Stücke
食材
Himbeerkompott
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Zitrone, unbehandelt 4 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
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Zucker20 g
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Wasser50 g
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Himbeeren, TK140 g
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Speisestärke10 g
Teig
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Mandeln, blanchiert100 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten160 g
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Salz1 Prise
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Zucker50 g
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Ei1
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Butter kalt, in Stücken90 g
Belag und Fertigstellung
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Zucker100 g
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Quark 20% Fett500 g
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Eier2
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Speisestärke15 g
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gehobelte Mandeln2 EL
難易度
中等
營養價值 每 1 Stück
鈉
35 mg
蛋白質
11 g
卡路里
1272 kJ /
304 kcal
脂肪
15 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
6 g
碳水化合物
30 g
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