Cromesquis aux pois chiches et coriandre

Name: Cromesquis aux pois chiches et coriandre
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 pièces
Ingredients: 150 g de pois chiches en conserve; 80 g de fromage blanc nature; 500 g d'eau; 400 g de pommes de terre; 80 g de farine de blé; 50 g d'huile d'olive; 3 pincées de sel; 3 pincées de poivre moulu; ½ c. à café de cumin en poudre; 60 g de parmesan; 20 g de pignons de pin; 1 gousse d'ail; 30 g de coriandre fraîche; 80 g d'huile d'olive; 2 œufs; 100 g de chapelure; 100 g d'huile de friture

3.6 (13 評分 )

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難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 1小時 20 分

份量 20 pièces

食材

150 g de pois chiches en conserve
80 g de fromage blanc nature
500 g d'eau
400 g de pommes de terre, coupées en dés
80 g de farine de blé, et un peu pour les mains
50 g d'huile d'olive
3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre

60 g de parmesan, coupé en morceaux
20 g de pignons de pin
1 gousse d'ail
30 g de coriandre fraîche, équeutée
80 g d'huile d'olive

2 œufs
100 g de chapelure
100 g d'huile de friture

營養價值: 每 1 pièce
卡路里: 804.3 kJ / 193.7 kcal
蛋白質: 4.1 g
碳水化合物: 11.2 g
脂肪: 14.4 g
纖維: 1.4 g

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