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Hähnchen-Spargel-Tartelettes
TM6 TM5

Hähnchen-Spargel-Tartelettes
3.7 (11 評分 )
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食材

Teig

  • 150 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 80 g Butter, kalt, in Stücken (2 cm)
  • 50 g Wasser, kalt
  • 1 Prise Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 350 g Hähnchenbrust, in Stücken (1 cm)
  • 80 g weißer Spargel, geschält, in Stücken (2 cm), siehe Tipp
  • 220 g Wasser
  • ½ TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    或 ½ Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 25 g Butter, in Stücken
  • 25 g Mehl
  • 150 g Milch
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL weißer Pfeffer
  • 1 EL Petersilie, gehackt, zum Bestreuen
營養價值
每 1 Portion
卡路里
1122 kJ / 267 kcal
蛋白質
14 g
碳水化合物
22 g
脂肪
12 g

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