裝置與配件
Aguachile de gambas
準備 10 分
總時間 15 分
4 raciones
食材
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1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
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2 dientes de ajo
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10 g de cilantro fresco y algo más para decorar
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50 g de zumo de limón
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150 g de pepino pelado, en trozos
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¼ de cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
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½ cucharadita de extracto de buey
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1 cucharadita de sal gorda
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700 g de gambas frescas enteras sin pelar (grandes)
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100 g de pepino con piel en rodajas finas para decorar
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4 - 8 tortillas de maíz
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
1544.9 mg
蛋白質
26.9 g
卡路里
941 kJ /
225 kcal
脂肪
3 g
纖維
3 g
飽和脂肪
0.7 g
碳水化合物
22.9 g