Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue
TM5 TM6

Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

2.7 (3 評分 )

食材

Pane di segale

  • 300 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 150 g di farina tipo 0
  • 350 g di farina di segale
  • 10 g di sale

Stinco di maiale al forno

  • 20 g di sale grosso
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 5 grani di pepe nero
  • 1 cucchiaio raso di zucchero di canna
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino raso di semi di senape
  • 1 cucchiaino raso di semi di finocchio
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 1 stinco di maiale (700-800 g circa)
  • 500 g di acqua

Dressing coleslaw

  • 50 g di maionese
  • 150 g di yogurt bianco non dolcificato
  • ½ cucchiaino di salsa di senape
  • ½ cucchiaino di fili di erba cipollina fresca tritati
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • 20 g di burro
  • 300 g di cavolo cappuccio bianco a listerelle
  • 200 g di carote, pelate e a julienne
  • salsa barbecue, a piacere

營養價值
每 1 porzione
卡路里
3335 kJ / 797 kcal
蛋白質
52.1 g
碳水化合物
97.9 g
脂肪
21.9 g
纖維
13.2 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r412638