裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
準備 20 分
總時間 2小時 20 分
8 parts
食材
La compote d'ananas
-
300 g d'ananas frais coupé en morceaux, sans le cœur
-
300 g de pommes coupées en morceaux
-
30 g de beurre
-
1 pincée de vanille en poudre
-
80 g de caramel au beurre salé
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
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2 pincées de sel
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150 g d'eau
La dorure et le montage
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
難易度
中等
營養價值 每 1 part
蛋白質
6.6 g
卡路里
2251.4 kJ /
541.5 kcal
脂肪
36 g
纖維
3.1 g
碳水化合物
46.1 g
