Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Name: Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g de dos de cabillaud; 3 gousses d'ail; 4 c. à soupe d'huile d'olive; 1 ½ c. à café de sel; 1 c. à soupe bombée d'aneth frais; 150 g de yaourt nature; ¼ c. à café de poivre fraîchement moulu; 1 c. à café de moutarde de Dijon; 350 g d'eau; 400 g de pommes de terre; 150 g de betterave crue

4.4 ( 57 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 45 分

份量 4 portions

食材

600 g de dos de cabillaud détaillé en pavés
3 gousses d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel et un peu pour la betterave
1 c. à soupe bombée d'aneth frais équeuté
150 g de yaourt nature
¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
1 c. à café de moutarde de Dijon
350 g d'eau
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
150 g de betterave crue coupée en rondelles fines

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 387.5 kcal / 1625.3 kJ
蛋白質: 33.8 g
脂肪: 18 g
碳水化合物: 20.8 g
纖維: 2.8 g
飽和脂肪: 2.8 g
鈉: 1232.3 mg

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