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Cabeça de xara

Cabeça de xara
2.3 3 評分
準備 10 分
總時間 48小時
12 doses
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食材

  • cabeça de porco limpa cortada em pedaços pequenos
    1000 g
  • Sal q.b.
  • água
    200 g
  • vinho branco
    200 g
  • vinagre
    200 g
  • pimenta preta
    6 grãos de
  • salsa
    10 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • dentes de alho
    3
  • linguiça cortada em rodelas
    75 g
  • chouriço mouro cortado em rodelas
    75 g
  • folhas de louro
    2
  • colorau (非必選)
    ½ c. chá de
  • manjericão seco
    ½ c. chá de
    3 folhas de manjericão fresco
  • limão só o sumo
    ½

難易度

中等

營養價值 每 1 dose

蛋白質 28 g
卡路里 0 kJ / 257 kcal
脂肪 14 g
碳水化合物 1 g

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