裝置與配件
Langoustines aux fèves et pata negra
準備 20 分
總時間 55 分
4 portions
食材
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12 langoustines
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du sel, à discrétion
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du poivre moulu, à discrétion
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450 g d'eau
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400 g de fèves fraîches écossées (1,5 kg de fèves en cosses)
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25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
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150 g de jambon ibérique type pata negra, en tranches
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5 brins de thym frais
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
49 g
卡路里
1716 kJ /
408 kcal
脂肪
15 g
碳水化合物
17 g