Cjalsons

Name: Cjalsons
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 400 g di farina tipo 0; 4 uova; 50 g di pane di segale casereccio; 2 cucchiai di prezzemolo fresco; 50 g di formaggio Montasio; 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao); 30 g di cedro candito; 700 g di acqua; 2 pizzichi di sale; 500 g di spinaci freschi in foglia; 100 g di ricotta; 50 g di uvetta sultanina; 1 pizzico di cannella in polvere; 1 uovo; 1 cucchiaino di zucchero; farina tipo 0; burro; zucchero; formaggio Montasio