裝置與配件
Cordero con costra a la italiana
準備 15 分
總時間 5小時
4 porciones
食材
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5 ramitas romero solamente las hojas
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15 g de hojas de albahaca fresca
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15 g de orégano fresco solamente las hojas
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15 g de perejil chino fresco solamente las hojas
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8 dientes de ajo pelados
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2 limones verdes la ralladura y el jugo
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2 cditas de sal marina
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3 cebollas cambray en trozos (2 cm)
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1500 g de pierna de cordero, sin hueso
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1000 g de agua
難易度
中等
營養價值 每 1 porciones
蛋白質
25 g
卡路里
1182 kJ /
283 kcal
脂肪
19 g
纖維
1 g
碳水化合物
2 g