Buñuelos de camarón y camote

Name: Buñuelos de camarón y camote
Prep time: 40 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 24 piezas
Ingredients: 300 g de camote; 30 g de cilantro; 3 cebolla cambray; 300 g de camarón crudo; 100 g de harina de trigo; 150 g de agua; 1 pizca polvo para hornear; 1 pizca sal marina; 1 pizca pimienta blanca molida; 1000 g de aceite vegetal; 30 g de hojas de cilantro, frescas; sal marina; 2 limones verdes; 200 g salsa de chiles dulce