Tarta de maracuyá

Name: Tarta de maracuyá
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8 rebanadas
Ingredients: 70 g de azúcar refinada; 200 g de mantequilla sin sal; 370 g de harina de trigo; 1 huevo; 1 pizca de sal; 1 cdita de vainilla; 50 g de pulpa de maracuyá; 30 g de azúcar refinada; frijoles negros secos; 250 g de crema para batir (30-40% grasa); 50 g de azúcar glass; 150 g de pulpa de maracuyá; 2 huevos; 4 yemas de huevo; 80 g de azúcar; 160 g de mantequilla sin sal

4.5 (21 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 4小時

份量 8 rebanadas

食材

70 g de azúcar refinada
200 g de mantequilla sin sal
370 g de harina de trigo
1 huevo
1 pizca de sal
1 cdita de vainilla

50 g de pulpa de maracuyá
30 g de azúcar refinada
frijoles negros secos

250 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de azúcar glass

150 g de pulpa de maracuyá
2 huevos
4 yemas de huevo
80 g de azúcar
160 g de mantequilla sin sal

營養價值: 每 1 rebanada
卡路里: 3105.9 kJ / 739.5 kcal
蛋白質: 10 g
碳水化合物: 71.2 g
脂肪: 47.4 g
纖維: 3.9 g

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Tarta de maracuyá

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Masa sablé

Salsa de maracuyá

Crema batida

Crema de maracuyá

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