裝置與配件
Patatas duquesa
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
6 raciones
食材
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700 g de agua
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500 g de patatas (cortadas en trozos)
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1 cucharadita de sal
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30 g de mantequilla
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1 yema de huevo
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 huevo batido
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
3.5 g
卡路里
507 kJ /
121 kcal
脂肪
6.3 g
纖維
1.4 g
碳水化合物
12.7 g