Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

Name: Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Berglinsen, getrocknet; 40 g Haselnüsse, geröstet; 1000 g Wasser; 1 TL Salz; 1 Knoblauchzehe; 100 g Zwiebeln; 120 g rote Paprika; 55 g Olivenöl; 2 TL Paprikapulver, edelsüß; 250 g Tofu, fest; 10 g Apfelessig; 50 g Zitronensaft, frisch gepresst; 1 TL Kokosblütenzucker; 15 g Sojasauce; 1 - 2 Prisen Salz; 8 Kopfsalatblätter; 10 g Koriander, frisch; frische Sojabohnensprossen

4.2 (17 評分 )

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難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 4小時 50 分

份量 4 Portionen

食材

150 g Berglinsen, getrocknet
40 g Haselnüsse, geröstet (siehe Tipp)
1000 g Wasser
1 TL Salz
1 Knoblauchzehe, halbiert
100 g Zwiebeln, halbiert
120 g rote Paprika, in Stücken
55 g Olivenöl
2 TL Paprikapulver, edelsüß
250 g Tofu, fest
10 g Apfelessig
50 g Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL Kokosblütenzucker
或 1 TL brauner Zucker
15 g Sojasauce
1 - 2 Prisen Salz
8 Kopfsalatblätter
10 g Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
frische Sojabohnensprossen zum Dekorieren

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1304 kJ / 312 kcal
蛋白質: 22 g
碳水化合物: 27 g
脂肪: 13 g
纖維: 7 g

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Linsenfülle

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