裝置與配件
Strukli (Beignets au fromage)
準備 20 分
總時間 1小時
6 portions
食材
La pâte
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250 g de farine de blé et un peu pour fariner
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250 g de farine de blé
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½ c. à café de sel
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1 œuf
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100 g d'eau
La garniture au fromage frais
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500 g de fromage frais
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1 œuf
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
La crème prise
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500 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 œuf
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le montage
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beurre pour le moule
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farine de blé pour fariner
-
20 g d'huile d'olive pour huiler
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
13.7 g
卡路里
1912.8 kJ /
457 kcal
脂肪
29.7 g
纖維
1.5 g
碳水化合物
33.3 g
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