裝置與配件
Mousse de fraise
準備 10 分
總時間 4小時 15 分
4 portions
食材
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3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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200 g de crème liquide entière très froide
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250 g de fraises équeutées (en réserver 4 pour la finition)
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50 g de sucre en poudre
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50 g de fromage blanc nature
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
2 g
卡路里
1012 kJ /
242 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
19 g