Croquembouche monoporzione
TM31 TM5 TM6

Croquembouche monoporzione

5.0 (2 評分 )

食材

Bignè

  • 250 g di acqua
  • 100 g di burro morbido a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 150 g di farina tipo 00
  • 4 uova da 60 g

Farcitura

  • 300 g di latte intero
  • 3 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 30 - 40 g di frumina
  • ½ stecca di vaniglia, i semini
  • 20 g di zucchero a velo
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

  • 150 g di zucchero
  • 30 g di acqua
  • 2 - 3 gocce di succo di limone

營養價值
每 1 porzione
卡路里
2675.7 kJ / 639.5 kcal
蛋白質
10.4 g
碳水化合物
73.2 g
脂肪
24.3 g
纖維
1 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r399888