Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

Name: Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 bulbe d'ail; 35 g d'huile d'olive; 250 g d'oignon; 30 g de miel; 40 g de moutarde à l'ancienne; 2 gousses d'ail; 1 c. à soupe de romarin frais; 2 c. à café de sel; 4 filets de poitrine de poulet; 800 g de bouquets de chou-fleur; 130 g de lait; ¼ - ½ c. à café de poivre, fraichement moulu; 1 c. à café de feuilles de thym fraîches

3.8 (30 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 50 分

份量 4 portions

食材

1 bulbe d'ail
35 g d'huile d'olive
250 g d'oignon, coupé en 2
30 g de miel
40 g de moutarde à l'ancienne
10 g moutarde de Dijon (非必選)
2 gousses d'ail
1 c. à soupe de romarin frais, les feuilles uniquement
2 c. à café de sel
4 filets de poitrine de poulet (env. 650 g)
800 g de bouquets de chou-fleur
130 g de lait
¼ - ½ c. à café de poivre, fraichement moulu, selon vos goûts
1 c. à café de feuilles de thym fraîches

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1596 kJ / 381 kcal
蛋白質: 46 g
碳水化合物: 17 g
脂肪: 12 g
纖維: 7 g

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