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Balsamico-Weizen-Salat
TM5 TM6

Balsamico-Weizen-Salat
4.5 (317 評分 )
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食材

  • 400 g Wasser
  • 2 Eier, abgewaschen
  • 100 g Sonnenweizen (z.B. von Ebly)
  • 20 g Öl
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 100 g rote Paprika, in Stücken
    或 100 g Zucchini, in Stücken
  • 100 g Gurke, in Stücken
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe, klein (非必選)
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 20 g Balsamico, hell
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Agavendicksaft
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
營養價值
每 1 Portion
卡路里
1492 kJ / 357 kcal
蛋白質
14 g
碳水化合物
43 g
脂肪
14 g
纖維
4.8 g

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