裝置與配件
Raviolis pékinois
準備 20 分
總時間 1小時
4 portions
食材
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½ oignon coupé en quatre
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10 g de gingembre frais émincé en lamelles
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200 g d'échine de porc, désossée en morceaux de 3 cm de côté
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280 g de chou chinois coupé en morceaux
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85 g d'eau et l'eau bouillante pour la cuisson des raviolis
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1 c. à café de sucre en poudre
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1 c. à café de sel
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5 c. à soupe de sauce de soja
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1 c. à soupe d'huile de sésame
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20 feuilles de pâte à wonton ou à jiaozis
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2 c. à soupe d'huile neutre
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1 c. à soupe de vinaigre de riz
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
15 g
卡路里
1577 kJ /
376 kcal
脂肪
15 g
碳水化合物
43 g