Soupe de pois cassés finlandaise

Name: Soupe de pois cassés finlandaise
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 300 g de pois cassés; 100 g d'oignon; 100 g de carotte; 150 g de céleri-rave; 150 g de rutabaga; 100 g de pomme de terre; 100 g de poitrine de porc; 1 branche de thym frais; 20 g de beurre; 900 g d'eau; 3 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu

3.9 (36 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 12小時

份量 6 portions

食材

300 g de pois cassés

100 g d'oignon, coupé en deux
100 g de carotte, coupée en tronçons
150 g de céleri-rave, coupé en dés (1 cm)
150 g de rutabaga, coupé en dés (1 cm)
100 g de pomme de terre, coupée en dés (1 cm)
100 g de poitrine de porc découennée, coupée en dés (1 cm)
1 branche de thym frais
20 g de beurre
900 g d'eau
3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1205.8 kJ / 288.5 kcal
蛋白質: 16.5 g
碳水化合物: 37.5 g
脂肪: 7.2 g
纖維: 6.2 g

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