Wraps de quinoa et sauce coriandre

Name: Wraps de quinoa et sauce coriandre
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1500 g d'eau; ½ c. à café de sel; 200 g de quinoa; 2 œufs; 100 g de carotte; 1 oignon rouge; ½ concombre; 10 g de coriandre fraîche; 250 g de yaourt nature; 1 c. à soupe de moutarde; ½ c. à café de sel; 2 pincées de poivre moulu; 8 tortillas de maïs; ½ laitue iceberg; 2 c. à café de graines de sésame

3.8 (20 評分 )

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難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 40 分

份量 8 portions

食材

1500 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de quinoa
2 œufs
100 g de carotte, coupée en morceaux
1 oignon rouge, coupé en deux
½ concombre, coupé en dés
10 g de coriandre fraîche
250 g de yaourt nature
1 c. à soupe de moutarde
½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
8 tortillas de maïs
½ laitue iceberg, émincée
2 c. à café de graines de sésame

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1241.8 kJ / 295.5 kcal
蛋白質: 11.4 g
碳水化合物: 43.2 g
脂肪: 8.1 g
纖維: 4.8 g

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