
裝置與配件
Chocolate mousse
準備 20 分
總時間 3小時 20 分
6 portions
食材
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sugar50 g
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dark chocolate min. 50 % cocoa, cut in pieces200 g
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cream, min. 30% fat100 g
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eggs separated4
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salt1 pinch
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
7 g
卡路里
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
21 g
纖維
2 g
碳水化合物
23 g