Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons

Name: Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: 120 g de farine de riz; 130 g de farine de châtaigne; 1 c. à café de levure chimique; 2 œufs; 360 g de lait entier; 55 g de beurre; 6 pincées de sel; 50 g d'échalotes; 300 g de champignons de Paris frais; 100 g de crème liquide entière; 3 pincées de poivre moulu

4.3 ( 12 評分 )

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難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 45 分

份量 12 pièces

食材

120 g de farine de riz
130 g de farine de châtaigne
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 œufs
360 g de lait entier
55 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le gaufrier
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes coupées en deux
300 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de crème liquide entière
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

營養價值: 每 1 pièce
卡路里: 167.1 kcal / 700.5 kJ
蛋白質: 4.6 g
脂肪: 8.2 g
碳水化合物: 17.6 g
纖維: 2.1 g

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