Riz indien aux fruits secs

Name: Riz indien aux fruits secs
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 150 g d'oignons; 1 gousse d'ail; 10 g d'huile d'olive; 1 c. à soupe bombée de pâte de curry; 500 g d'eau; ½ c. à café de sel; 300 g de riz basmati; 30 g de jus de citron; 60 g d'amandes effilées; 40 g de pistaches, décortiquées et non salées; 40 g de raisins secs; ½ c. à café de graines de cumin; 50 g de pignons de pin; 30 g de graines de courge; 1 c. à soupe de graines de pavot; 50 g de canneberges déshydratées

4.0 (142 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 40 分

份量 6 portions

食材

150 g d'oignons, coupés en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
1 c. à soupe bombée de pâte de curry
500 g d'eau
½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
300 g de riz basmati
30 g de jus de citron
60 g d'amandes effilées
40 g de pistaches, décortiquées et non salées
40 g de raisins secs
½ c. à café de graines de cumin
50 g de pignons de pin
30 g de graines de courge
1 c. à soupe de graines de pavot
50 g de canneberges déshydratées

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1811.8 kJ / 432.2 kcal
蛋白質: 10.2 g
碳水化合物: 55.3 g
脂肪: 17.8 g
纖維: 4.5 g

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