難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g onions cut in halves
- 2 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 300 g ripe tomatoes cut in pieces (2-3 cm)
- 100 g red peppers cut in pieces (2-3 cm)
- 1 tbsp mixed dried herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
- 1 tsp salt
- 2 pinches freshly ground black pepper
- 300 g aubergines cut in pieces (2-3 cm)
- 200 g courgettes cut in pieces (2-3 cm)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 101 kcal / 422 kJ
- 蛋白質
- 3 g
- 脂肪
- 6 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 纖維
- 4 g
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