裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
相容
Quiche au poireau
準備 5 分
總時間 55 分
6 parts
食材
La pâte brisée
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200 g de farine de blé et un peu pour fariner
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100 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
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60 g d'eau
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1 pincée de sel
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farine de blé pour le plan de travail
La garniture
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80 g de gruyère coupé en morceaux
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200 g de blancs de poireau coupés en tronçons (2 cm)
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100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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50 g de lait
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3 œufs
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de lardons fumés
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
15 g
卡路里
1858 kJ /
445 kcal
脂肪
30.8 g
碳水化合物
26.3 g
