裝置與配件
Pâte à galette
準備 45 分
總時間 1小時 15 分
10 portions
食材
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400 g de farine de sarrasin
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1 œuf
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2 c. à café de sel
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300 g de lait
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600 g d'eau
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80 - 100 g de beurre demi-sel pour la cuisson des galettes
難易度
中等
營養價值 每 10 portions
蛋白質
56 g
卡路里
9222 kJ /
2203 kcal
脂肪
88 g
纖維
17 g
碳水化合物
289 g