裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Torta gelato ricotta, pere e cioccolato
準備 20 分
總時間 3小時
8 porzioni
食材
Base
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burro q.b.
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farina tipo 00 q.b.
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20 g di latte
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2 uova
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150 g zucchero
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150 g di farina tipo 00
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30 g di cacao amaro in polvere
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1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Gelato alla pera, ricotta e cioccolato
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100 g zucchero
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25 g di cacao amaro in polvere
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450 g di pere Williams congelate a pezzi (vedere consiglio)
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150 g di ricotta fresca scolata dal siero
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
7.5 g
卡路里
1912 kJ /
457 kcal
脂肪
23.1 g
纖維
2.1 g
碳水化合物
54.9 g
