難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1700 g pork loin rolled and skin scored (see Tips)
- extra virgin olive oil for rubbing
- sea salt for sprinkling
- ground black pepper for sprinkling
- 8 Granny Smith apples cut into halves
- 500 g water plus extra if needed
- 250 g fresh green beans trimmed
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 468.1 kcal / 1966 kJ
- 蛋白質
- 68.1 g
- 脂肪
- 10.2 g
- 碳水化合物
- 22.5 g
- 纖維
- 6.1 g
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