難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g de parmesan en morceaux
- 50 g d'échalote coupé en deux
- 150 g de bulbe de fenouil en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 320 g de riz risotto, tout type
- 100 g de vin blanc
- 700 g d'eau
-
1
c. à café bombée de pâte de bouillon de poisson
或 1 cube de bouillon de poisson émietté - ½ - 1 c. à café de sel selon vos goûts
- 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 c. à soupe de zeste de citron, râpé
- 350 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (3 cm)
- 30 g de beurre en morceaux
- 1 c. à soupe d'aneth fraîche haché, en garniture
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 618 kcal / 2605 kJ
- 蛋白質
- 28 g
- 脂肪
- 25 g
- 碳水化合物
- 67 g
- 纖維
- 1.9 g
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