裝置與配件
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
準備 10 分
總時間 30 分
4 portions
食材
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1 bouquet de carottes fanes
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4 filets de colin (150 g chacun environ, frais ou décongelés)
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200 g d'eau
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75 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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du sel
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45 g de beurre
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1 c. à soupe rase de fécule de maïs
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du poivre moulu
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
26 g
卡路里
1263 kJ /
302 kcal
脂肪
16 g
碳水化合物
11 g