裝置與配件
Brandade de morue et persillade
準備 10 分
總時間 50 分
4 portions
食材
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40 g de pain rassis en cubes
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1 gousse d'ail
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15 g de persil frais
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
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300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
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200 g de lait
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50 g de crème liquide entière
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
39 g
卡路里
1875 kJ /
447 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
32 g