Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
TM5 TM31 TM6

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
4.5 (51 評分 )
免費註冊

食材

  • 50 g de blanc de poireau
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de lait entier
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 petites escalopes de foie gras de canard cru (25-30 g env./escalope)
  • 80 g de cacahuètes grillées à sec, salées
營養價值
每 1 portion
卡路里
1450.7 kJ / 350.8 kcal
蛋白質
8 g
碳水化合物
5.2 g
脂肪
32.3 g
纖維
2.8 g

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r373927