Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

4.5 131 評分

準備 20 分

總時間 4小時

16 Scheiben

食材

Gerste
100 g
Dinkel
100 g
Weizenmehl Type 1050
320 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
2 TL
Brotgewürz
2 TL
Salz
2 TL
Balsamico, dunkel
30 g
Wasser lauwarm
100 g
Malzbier
250 g

難易度

中等

營養價值每 1 Scheibe

蛋白質 5 g

卡路里 531 kJ / 127 kcal

脂肪 1 g

碳水化合物 23 g

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