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Helles Landbrot
TM6 TM5 TM31

Helles Landbrot
4.2 (57 評分 )
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食材

Vorteig

  • 300 g Wasser
  • 250 g Weizenmehl Type 405
  • 15 g frische Hefe

Hauptteig

  • Öl zum Einfetten
  • 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 150 g Wasser und etwas mehr zum Garen und Bestreichen
  • 15 g frische Hefe
  • 15 g Meersalz, fein
  • 100 g Haferflocken, zart
  • Wasser zum Garen im Backofen
營養價值
每 1 Scheibe
卡路里
1076 kJ / 257 kcal
蛋白質
8 g
碳水化合物
51 g
脂肪
1 g
纖維
3.4 g

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