兼容版本
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de noisettes décortiquées
- 700 g de céleri-rave coupé en morceaux
- 600 g d'eau
- 50 g de farine de blé
- 1 œuf battu
- 12 aiguillettes de canard
- 15 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 14 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de mascarpone
- 60 g d'échalotes coupées en deux
- 45 g de beurre
- 200 g de cidre brut
-
1
c. à soupe de fond de volaille déshydraté
或 1 cube de bouillon de volaille déshydraté - 20 g d'huile d'olive
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 742 kcal / 3086.5 kJ
- 蛋白質
- 38.2 g
- 脂肪
- 52 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 纖維
- 7.8 g
替代食譜
/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r373808