Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

Name: Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 220 g di acqua; 40 g di zucchero; 10 g di lievito di birra fresco; 250 g di farina tipo 00; 250 g di farina manitoba; 10 g di sale; 60 g di olio extravergine di oliva; olio extravergine di oliva; 150 g di prosciutto crudo; 200 g di robiola; 1 cucchiaio di latte

4.7 (6 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 5小時 10 分

份量 10 porzioni

食材

220 g di acqua
40 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
250 g di farina manitoba
10 g di sale
60 g di olio extravergine di oliva
olio extravergine di oliva q.b.

150 g di prosciutto crudo a listarelle
200 g di robiola
1 cucchiaio di latte,

rucola, a piacere (非必選)

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1657 kJ / 396 kcal
蛋白質: 16.3 g
碳水化合物: 62.7 g
脂肪: 8.9 g
纖維: 1.9 g

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Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Pane bianco

Mousse al prosciutto crudo

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