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Crema di zucca e polpette di tacchino
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Crema di zucca e polpette di tacchino
4.3 (67 評分 )
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食材

Polpette di tacchino

  • 400 g di petto di tacchino a pezzi
  • 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • ½ spicchio di aglio
  • 30 g di pangrattato
  • 2 uova
  • 60 g di yogurt greco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Crema di zucca

  • 60 g di cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di polpa di zucca a pezzi
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1300 kJ / 310 kcal
蛋白質
28.7 g
碳水化合物
5.6 g
脂肪
17.8 g
纖維
0.2 g

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