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Eingelegte Gurkensticks
TM6 TM5

Eingelegte Gurkensticks
3.8 ( 15 評分 )
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食材

  • 1500 g Einlegegurken klein (siehe Tipp)
  • 65 g Salz
  • 500 g Wasser und mehr zum Ziehen lassen und für die Fettpfanne
  • 1 ½ EL weiße Senfkörner
  • 1 ½ TL schwarze Pfefferkörner
  • 6 Knoblauchzehen
  • 1 Chilischote längs halbiert, entkernt, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
  • 1 rote Zwiebel in dünnen, halben Ringen
  • ½ Bund glatte Petersilie abgezupft
  • 1 Stück Ingwer, frisch walnussgroß, in dünnen Scheiben
  • 1000 g Balsamico, hell
  • 250 g Zucker
  • Wasser für die Fettpfanne
營養價值
每 100 g
卡路里
64 kcal / 269 kJ
蛋白質
0 g
脂肪
0 g
碳水化合物
14 g

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