裝置與配件
Žitný vícezrnný chléb
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
25 plátků
食材
-
150 gramů žitných zrn
-
150 gramů pšenice špaldy
-
300 gramů pšeničné mouky polohrubé, typu 550
-
1 kostka čerstvého droždí (40 gramů)
-
2 čajové lžičky sušeného kvásku žitného
-
1 špetka cukru
-
2 čajové lžičky chlebové koření
-
2 čajové lžičky soli
-
30 gramů jablečného octa
-
350 gramů vody vlažné
難易度
簡單
營養價值 每 1 krajíc / plátek
蛋白質
3 g
卡路里
335 kJ /
80 kcal
脂肪
0.5 g
纖維
2.1 g
碳水化合物
16 g